Белый бальзамик BIANCO Terra Del Tuono 250 мл

Производитель: Terra del Tuono, Италия

Семейный бизнес Terra Del Tuono основан в 1892 году семьей Бертолани в регионе Реджо-Эмилия, вся продукция имеет знак PGI и PDO. Бальзамики Terra del Tuono полностью  натуральны, без красителей и консервантов, и на протяжении многих лет удовлетворяют потребности настоящих ценителей итальянской гастрономии высшего класса.

Секрет приготовления бальзамиков Terra del Tuono кроется в самих бочках из разных пород дерева, самые старые бочки датируются 1892 годом. Вишневое дерево придает сладкий вкус; каштан выделяет танины и благодаря этому бальзамический уксус темнеет, шелковица  сгущает , можжевельник обогащает бальзамик смолистым ароматом, и, наконец, дуб добавляет особый изысканный вкус, который делает бальзамический уксус из Модены всегда таким знаменитым и узнаваемым.

BIANCO BALSAMICO Terra del Tuono 
Бальзамический уксус приготовлен из сусла изысканного белого винограда.

Обладает сладким, терпким вкусом с интенсивным ароматом.

Идеальный компаньон для салатов из свежих овощей, морепродуктов (в том числе устриц и мидий). Отлично подходит к рыбе и белому мясу.

• Цвет: прозрачный с янтарным оттенком.
• Аромат: интенсивный аромат с оттенком белого винограда.
• Вкус: сухой, терпкий, но сбалансированный с запоминающимся сладким виноградным послевкусием.
• Плотность: около 1,20
• Кислотность: 4%
• Выдержка: короткое время выдержки, в деревянных бочках из драгоценного белого дуба.
• Состав: концентрированное белое виноградное сусло, белый винный уксус. 100% натуральный продукт высшего сорта. Без добавления пищевых красителей, загустителей, карамели и консерванты.
• Пищевая ценность: калорий 237 ккал, жиры 0 г, углеводы 55 г, соль 45 мг.