Производитель: Terra del Tuono, Италия, Модена
Семейный бизнес Terra Del Tuono основан в 1892 году семьей Бертолани в регионе Реджо-Эмилия, вся продукция имеет знак PGI и PDO. Бальзамики Terra del Tuono полностью натуральны, без красителей и консервантов, и на протяжении многих лет удовлетворяют потребности настоящих ценителей итальянской гастрономии высшего класса.
Секрет приготовления бальзамиков Terra del Tuono кроется в самих бочках из разных пород дерева, самые старые бочки датируются 1892 годом. Вишневое дерево придает сладкий вкус; каштан выделяет танины и благодаря этому бальзамический уксус темнеет, шелковица сгущает , можжевельник обогащает бальзамик смолистым ароматом, и, наконец, дуб добавляет особый изысканный вкус, который делает бальзамический уксус из Модены всегда таким знаменитым и узнаваемым.
Изысканный бестселлер среди высокой кухни - жемчужина с жидким бальзамическим уксусом внутри: https://www.youtube.
Идеальны для салатов, различных закусок, основных блюд из риса и пасты, пиццы. Отлично подходит к рыбе и мясу, сырам, фруктам и десертам.
Вес нетто: | 50 г |
Производитель: | Terra del Tuono, Италия |